Funky Matcha Starter Kit - มัทฉะเกรดพิธีชง แปรงไม้ไผ่ และช้อนตัก

Funky Matcha Starter Kit คือชุดมัทฉะครบเซ็ตสำหรับชงมัทฉะเกรดพิธีชงที่บ้าน ภายในชุดมี Ceremonial Grade Matcha Powder ขายดีอันดับหนึ่งของเรา 50g แปรงตีมัทฉะไม้ไผ่ดำทำมือ (chasen) และช้อนตักไม้ไผ่ดำทำมือ (chashaku)

ในชุดเริ่มต้นมัทฉะมีอะไรบ้าง?

• Ceremonial Grade Matcha Powder (50g): มัทฉะที่ขายดีที่สุดของเราทั่วโลก ทำจากใบชาอ่อนที่สุดที่เก็บด้วยมือ ปลูกในร่ม และบดด้วยโม่หินจนเป็นผงละเอียดสีเขียวสด นุ่มละมุน หวานธรรมชาติ รสชาติเข้มข้น และอุดมด้วย L-theanine และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
• แปรง chasen ไม้ไผ่ดำทำมือ: แปรงตีมัทฉะที่ทำมือจากไม้ไผ่ดำแท้ มีซี่แปรงแยกละเอียด 100 ซี่ ช่วยให้ได้ฟองนุ่มเนียนดั่งแพรไหม แต่ละอันมีสีและลายไม้ไม่ซ้ำกัน และมาในกล่องของขวัญพรีเมียม
• ช้อน chashaku ไม้ไผ่ดำทำมือ: ช้อนไม้ไผ่แบบดั้งเดิมปลายโค้ง ช่วยตักมัทฉะได้ปริมาณที่พอดีทุกครั้ง

เหมาะกับใคร?

ชุดนี้เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ และคนที่ไม่อยากพึ่งมัทฉะจากคาเฟ่อีกต่อไป แต่อยากชงเองให้ดีที่บ้าน นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญมัทฉะที่ให้ง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด คริสต์มาส ขึ้นบ้านใหม่ หรือคนรักชาที่มีทุกอย่างแล้ว

วิธีชงมัทฉะด้วยชุดเริ่มต้น

1. ตักมัทฉะ 2 ช้อน (ประมาณ 2g) ใส่ถ้วย ร่อนผงก่อนเพื่อให้ได้เนื้อเนียนที่สุด
2. เทน้ำร้อนประมาณ 70 ml อุณหภูมิประมาณ 70-80°C ไม่ควรใช้น้ำเดือด เพราะจะทำให้มัทฉะขม
3. ตีเร็วๆ เป็นรูปซิกแซก เหมือนเขียนตัว "M" หรือ "W" ประมาณ 15-20 วินาที จนเกิดฟองละเอียด
4. ดื่มแบบเพียวๆ หรือเทลงบนนมและน้ำแข็งเป็นมัทฉะลาเต้

เคล็ดลับ: แช่ซี่แปรงในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งนาทีก่อนใช้ เพื่อให้ซี่แปรงนุ่มและไม่หักง่าย

คำถามที่พบบ่อย

ต้องใช้อะไรบ้างในการชงมัทฉะที่บ้าน?

คุณต้องมีสามอย่าง: ผงมัทฉะคุณภาพดี แปรงไม้ไผ่ และช้อนสำหรับตวง Funky Matcha Starter Kit มีครบทั้งสามอย่าง คุณจึงชงถ้วยแรกได้ตั้งแต่วันที่ได้รับสินค้า

ทำไมต้องใช้แปรงไม้ไผ่ แทนช้อนหรือเครื่องตีฟองนม?

แปรง chasen ไม้ไผ่ช่วยสลายก้อน และผสมมัทฉะกับน้ำได้อย่างทั่วถึง ได้ฟองนุ่มและครีมมี่ ช้อนมักทิ้งก้อนไว้ ส่วนเครื่องตีฟองนมมักให้เนื้อสัมผัสที่บางและมีฟองอากาศมากกว่า

ชุดนี้ชงมัทฉะได้กี่แก้ว?

หากใช้ประมาณ 2g ต่อแก้ว ถุงขนาด 50g ชงได้ประมาณ 25 แก้ว

มัทฉะ ceremonial grade เหมาะกับมือใหม่ไหม?

เหมาะมาก เกรดพิธีชงเป็นมัทฉะที่นุ่มละมุนและขมน้อยที่สุด จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดหากคุณอยากดื่มแบบเพียวๆ

ชุดเริ่มต้นเหมาะเป็นของขวัญไหม?

เหมาะมาก เป็นชุดของขวัญมัทฉะครบเซ็ตที่พร้อมใช้งาน และแปรงไม้ไผ่ดำมาในกล่องของขวัญพรีเมียม เหมาะทั้งมือใหม่และคนที่รักมัทฉะอยู่แล้ว

ดูแลแปรงและช้อนไม้ไผ่อย่างไร?

ล้างแปรงด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ไม่ใช้สบู่ แล้วผึ่งให้แห้งโดยคว่ำซี่แปรงลงหรือวางบนที่วางแปรง เช็ดช้อนด้วยผ้าแห้งหรือผ้าหมาดๆ ห้ามแช่น้ำหรือใส่เครื่องล้างจาน ไม้ไผ่จะค่อยๆ มีเงางามตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป