Matcha en gros og white label: den komplette B2B-guide (2026)
Matcha en gros betyder at købe matcha i bulk direkte fra en leverandør til volumenpris, til brug eller videresalg i din virksomhed. Caféer, hoteller, restauranter, kontorer, butikker og distributører køber engros-matcha for at servere matchadrikke, sælge den på hylden eller lancere deres eget brand med white label-matcha.
Denne guide dækker alt, hvad en erhvervskøber skal vide i 2026: kvaliteter, japanske regioner og cultivars, ikke-japansk matcha, formater, hvad du skal kræve af en leverandør af bulkmatcha, og hvordan white label og private label fungerer. Den er skrevet af Funky Matcha, et skandinavisk matchabrand, der leverer til omkring 120 caféer i Europa samt hoteller, butikker og distributører verden over.
Hvad er engros-matcha?
Engros-matcha er det samme stenmalede grønne tepulver, som sælges i dåser i butikken, men pakket i større formater (typisk 500 g til 5 kg) og prissat til erhvervsvolumener. Kvaliteten afgør, hvad den kan bruges til.
| Kvalitet | Blade og smag | Bedst til |
|---|---|---|
| Ceremonial | De yngste blade fra første høst, sød, lav bitterhed, klar grøn | Ren matcha, premium lattes, signaturmenuer, butiksdåser |
| Premium everyday | Senere høst, lidt kraftigere, stadig blød | Lattes i store mængder, isdrikke, kontorer |
| Culinary | Kraftigere, mere bitter, matere farve | Bagning, desserter, madlavning |
Til drikke betyder kvaliteten mere, end de fleste købere tror. En lav kvalitet bliver gulgrøn i mælk og smager bittert, og det opdager gæsterne. Læs mere i Hvad er ceremonial grade matcha?
Hvorfor virksomheder satser på matcha i 2026
Matcha er en af de drikke med højest avance på menuen. 1 kg pulver giver omkring 500 portioner, så råvareprisen pr. kop er lav, mens en matcha latte sælges til kaffepris eller højere.
- Efterspørgsel: matcha er gået fra niche til mainstream, fra specialcaféer til supermarkedets hylder.
- Avance: lav pris pr. portion mod en premiumpris på menuen.
- Differentiering: et godt matchaudvalg adskiller en café eller et hotel fra konkurrenter, der kun har kaffe.
- Wellness: matcha kombinerer koffein med L-theanin for roligere, jævn energi, ideelt til spa, fitness og wellnesskoncepter.
- Nemt at håndtere: pulver kræver kun en piskeris eller mælkeskummer, kapsler kun en kompatibel maskine.
Engrosformater: bulkpulver og matchakapsler
De fleste leverandører sælger enten bulkpulver eller kapsler. Funky Matcha leverer begge dele, så én leverandør dækker både baristabaren og maskinen på værelset eller kontoret.
Matchapulver i bulk
- Ceremonial og premium everyday i poser på 500 g, 1 kg og 5 kg
- Japansk single origin-matcha fra Uji, Yame, Ureshino, Chiran og Shizuoka, med forskellige cultivars
- Andre certificerede oprindelser til købere, der har brug for et andet prisniveau
- Ensartede batches, så latten smager ens hver uge
Nespresso®-kompatible matchakapsler
- Matchakapsler til alle Nespresso® OriginalLine-maskiner
- Seks smage, bl.a. ceremonial, vanilje, kokos og saltkaramel
- Fast pris pr. portion, ingen træning, intet spild
- Ideelt uden barista: hotelværelser, kontorer, lounger, servering ved bordet
Begge formater fås som enkeltordrer eller som abonnement med automatisk levering.
Japanske matcharegioner forklaret
Hvor matchaen dyrkes, påvirker farve, sødme og umami. Her er Japans vigtigste regioner for matcha og tencha:
| Region | Præfektur | Typisk profil |
|---|---|---|
| Uji | Kyoto | Matchaens historiske hjem, raffineret umami, dybgrøn, nuanceret sødme |
| Yame | Fukuoka | Kendt for skyggedyrket te og gyokuro, fyldig, sød og cremet med kraftig umami |
| Ureshino | Saga | Kendt for bløde, runde og naturligt søde grønne teer |
| Kagoshima (inkl. Chiran og Kirishima) | Kagoshima | Tidlige høster, klar grøn, blød og rund, mange moderne cultivars |
| Shizuoka | Shizuoka | Japans største teregion, frisk, balanceret og ren |
| Nishio | Aichi | En af Japans største tencha-producenter, klassisk fyldig matcha |
| Ise | Mie | Skyggede kabuse-teer, milde og tilgængelige |
Funky Matcha leverer japansk single origin-matcha fra Uji, Yame, Ureshino, Kagoshima (Chiran) og Shizuoka.
Matcha-cultivars
En cultivar er den specifikke tesort, ligesom en druesort i vin. Matcha fra én cultivar giver en mere karakteristisk og sporbar smag, som premiumcaféer og private label-brands bruger som salgsargument.
- Okumidori: sent udspringende, mild og blød, dybgrøn farve
- Saemidori: naturligt sød, lav bitterhed, klar grøn
- Sakimidori: tidligt udspringende, blød og frisk
- Saeakari: en nyere cultivar, klar grøn og mild
- Tsuyuhikari: lys, frisk og tilgængelig
- Kirari: aromatisk, med en ren og frisk eftersmag
- Yabukita: Japans mest dyrkede cultivar, den klassiske balancerede matchasmag
- Asahi: en eftertragtet cultivar fra Uji med dyb umami
- Samidori: en cultivar fra Uji, fyldig og smagsrig
- Gokou: en cultivar fra Uji med karakteristisk aroma
Vi arbejder i dag med Okumidori, Saemidori, Sakimidori, Saeakari, Tsuyuhikari og Kirari, inklusive en økologisk Saemidori.
Vores japanske matchasortiment
Al ceremonial matcha nedenfor er fra første høst 2026.
Ceremonial single cultivars
| Oprindelse | Cultivars |
|---|---|
| Yame, Fukuoka | Okumidori, Sakimidori, Saemidori, Saeakari, Tsuyuhikari, Kirari |
| Ureshino, Saga | Okumidori, Sakimidori, Saemidori, Saeakari, Kirari |
| Chiran, Kagoshima | Saemidori |
| Økologisk | Saemidori |
Ceremonial blends
- Ceremonial blends fra Yame i flere kvalitetsniveauer
- Ceremonial blends fra Kagoshima
- Økologisk ceremonial blend
- Gyokuropulver og traditionelt hon-gyokuropulver fra Yame
Culinary grade-matcha
- Anden høst fra Yame og Chiran
- Efterårshøst fra Kagoshima
- Økologisk efterårshøst samt en økologisk blend af første og anden høst
Hojichapulver
- Hojichapulver fra Yame
- Økologisk hojichapulver
Salgsklar emballage til white label
- Dåser på 30 g og 40 g
- Folieposer på 30 g, 40 g og 50 g
- Bulkposer til caféer og fødevareproduktion
Japansk og ikke-japansk matcha
Ikke alle virksomheder har brug for japansk single origin-matcha. Funky Matcha leverer også certificeret ikke-japansk matcha fra Guizhou og andre etablerede kinesiske teregioner.
- Japansk matcha: til ren matcha, signaturdrikke, premiumhylder og private label med en historie
- Ikke-japansk matcha: til lattes i store mængder, isdrikke, fødevareproduktion og private label til en tilgængelig pris
Begge er laboratorietestede og fuldt godkendt til salg i EU. Vi er altid tydelige om oprindelsen, så du også kan være det.
Engros-matcha efter virksomhedstype
| Virksomhed | Hvad de typisk køber | Hvorfor det virker |
|---|---|---|
| Caféer og kaffebarer | Ceremonial-pulver i 1 kg-poser | Klar farve og blød smag i lattes, høj avance pr. kop |
| Hoteller og resorts | Kapsler til værelserne, pulver til restaurant, bar og spa | En premiumdetalje på værelset, som gæsterne husker, plus et matchaudvalg i huset |
| Restauranter og barer | Pulver til drikke, desserter og cocktails | Én ingrediens til hele menuen |
| Kontorer og arbejdspladser | Kapsler til kontorets Nespresso®-maskine | Et sundere alternativ til kaffe uden installation |
| Wellnessstudier, fitnesscentre og spa | Kapsler og pulver | Passer til et wellnesskoncept og butikshylden |
| Butikker og webshops | Dåser, kapsler og gavesæt | Salgsklar emballage med EU-godkendte etiketter |
| Distributører og importører | Bulkvolumener, ofte med eksklusivitet pr. marked | Avance ved videresalg til lokale caféer og butikker |
Funky Matcha arbejder allerede inden for alle disse områder, fra luksushoteller som Marbella Club Hotel til svensk detailhandel (ICA, Hemköp, Apohem) og kapselplatforme som Morning i Storbritannien, Hongkong og Singapore.
Flere måder at samarbejde på
- Firmagaver: gavesæt og keramiksæt med matcha til medarbejdere, kunder og jul, med volumenpris på firmaordrer.
- Webshops og dropshipping: sælg Funky Matcha i din webshop uden lager via Shopify Collective.
- Lufthavnslounger og rejser: kapsler og pulver til lounger, flyselskaber og travel hospitality.
- Events og pop-ups: matchasmagninger og matchabarer til events, lanceringer og brand activations.
- Teudstyr en gros: piskeris, skåle og keramik til caféer og butikker, der vil sælge hele ritualet.
- Brandsamarbejder: limited editions og co-branded drops med kunstnere, mode- og livsstilsbrands.
White label og private label-matcha
White label-matcha er matcha, du sælger under dit eget brand, mens leverandøren står for indkøb, kvalitetskontrol og pakning. Det er den hurtigste måde for en cafékæde, et wellnessbrand, et fitnesscenter, en hotelgruppe eller en butik at lancere egen matcha uden at bygge en forsyningskæde.
White label og private label bruges ofte som synonymer. I praksis betyder white label som regel et gennemprøvet produkt med dit brand på, mens private label er et produkt, der udvikles mere specifikt til dig (oprindelse, kvalitet, cultivar, blend eller smag).
Det kan du tilpasse
- Kvalitet, oprindelse og cultivar
- Format: dåser, poser, sticks eller bulk
- Emballagedesign, fra helt eget brand til co-branding
- Storytelling og produkttekster til dine kunder
Sådan fungerer det
- Fortæl os om dit brand, din målgruppe og din forventede udsalgspris.
- Vi sender prøver på passende kvaliteter og cultivars.
- Du vælger produkt og emballage, vi står for EU-godkendt mærkning.
- Produktion, kvalitetskontrol og levering til dig eller din 3PL.
- Genbestil efter behov eller via abonnement.
Nylige eksempler er co-brandede premiumdåser til wellnessbrands, der vil sælge et produkt med en historie ved siden af deres eget tilbud.
Sådan vælger du en engrosleverandør af matcha
Den rigtige leverandør er den, hvis matcha smager ens i måned tolv som i prøven. Tjek dette, før du skriver under:
- Certificeringer: fødevaresikkerhed (f.eks. ISO 22000) og uafhængige pesticid- og laboratorietests, som SGS-rapporter.
- EU-krav: korrekt mærkning, sprog og dokumentation til dit marked.
- Sporbar oprindelse: leverandøren kan oplyse region, høst og cultivar.
- Ensartede batches: spørg, hvordan de holder farve og smag stabil mellem leverancer.
- Prøver: bind dig aldrig til volumen uden at have smagt den i dine egne drikke.
- Formater: kan de vokse med dig, fra pulver til kapsler til dit eget brand?
- Logistik: pålidelige leveringstider, eksportdokumenter og klare Incoterms.
- Fleksible vilkår: rimelige minimumsordrer, abonnement og ingen binding.
Samarbejde med Funky Matcha
Funky Matcha er et matchabrand fra Stockholm, der leverer til virksomheder i Europa, Mellemøsten, Asien og videre. Vi arbejder kun med certificeret matcha fra ISO 22000-certificeret produktion med uafhængige SGS-pesticidtests, håndterer selv EU-krav og eksportdokumenter og sender globalt fra Skandinavien.
- Vi leverer til: omkring 120 premiumcaféer i Europa, luksushoteller, restauranter, kontorer, apoteker og butikker samt distributører på flere markeder.
- Vi tilbyder: engros-matcha som pulver, Nespresso®-kompatible kapsler, hojicha- og gyokuropulver, white label og private label, firmagaver og eksklusive distributionsaftaler.
Sådan kommer du i gang:
- Skriv til hello@funkymatcha.com med din virksomhedstype og forventede volumen.
- Få prøver og en prisliste tilpasset din volumen.
- Vi aftaler produkter, leveringsplan og vilkår.
- Bestil én gang eller sæt et løbende abonnement op, uden lang kontrakt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster matcha en gros?
Det afhænger af kvalitet, oprindelse og volumen. Ceremonial koster mere end everyday eller culinary, og kiloprisen falder, når volumen stiger. Bed om en volumenprisliste for at sammenligne leverandører fair.
Hvor mange portioner giver 1 kg matcha?
Omkring 500 portioner med cirka 2 g pr. drik.
Hvad er minimumsordren?
Minimumsordren varierer efter produkt og format. Funky Matcha holder den fleksibel, så også mindre caféer kan starte uden store forpligtelser.
Kan jeg få prøver, før jeg bestiller?
Ja. Prøver er det naturlige første skridt for alle erhvervskøbere.
Hvad er forskellen på white label og private label-matcha?
White label sætter dit brand på et eksisterende, gennemprøvet produkt. Private label udvikler produktet mere specifikt efter dine krav, f.eks. en valgt oprindelse, cultivar eller smag.
Kan hoteller servere matcha uden barista?
Ja. Nespresso®-kompatible matchakapsler brygges på værelset eller i loungen med ét tryk.
Sender I engros-matcha internationalt?
Ja. Funky Matcha sender til Europa, Nordamerika, Mellemøsten, Asien og Australien, og vi står for eksportdokumenterne.
Kan jeg blive distributør i mit land?
Ja, på markeder hvor vi ikke allerede har en eksklusiv partner. Kontakt os for at tale om dit marked.
Hvilken japansk region har den bedste matcha?
Der er ikke én bedste region. Uji er mest kendt, Yame for fyldig og sød matcha, Ureshino for bløde teer, Kagoshima for tidlige høster og Shizuoka for frisk, balanceret te. Det rigtige valg afhænger af dine drikke og dit prisniveau.
Hvad er en matcha-cultivar?
En cultivar er tesorten, ligesom en druesort i vin. Populære matcha-cultivars er bl.a. Okumidori, Saemidori, Yabukita og Asahi.
Har ikke-japansk matcha god kvalitet?
Ja, når den er certificeret og laboratorietestet. Den er et stærkt valg til lattes i store mængder og fødevarer til en lavere kilopris.
Har I økologisk matcha en gros?
Ja. Vi tilbyder en økologisk single cultivar Saemidori, en økologisk ceremonial blend, økologisk culinary grade og økologisk hojicha.
Kan man bestille matcha som firmagaver?
Ja. Vi leverer gavesæt og keramiksæt til firmaordrer med volumenpris.
Kan min webshop sælge Funky Matcha uden lager?
Ja. Webshops kan liste vores produkter via Shopify Collective, og vi sender direkte til dine kunder.
Har I hojichapulver en gros?
Ja. Vi leverer hojichapulver fra Yame og økologisk hojichapulver, ristet grøn te med ristet smag og lidt koffein, perfekt til lattes.
Har I gyokuropulver?
Ja, inklusive traditionelt hon-gyokuropulver fra Yame til steder, der vil tilbyde en ultrapremium, umamirig grøn te.
Hvilken emballage findes til white label-matcha?
Salgsklare dåser på 30 g og 40 g, folieposer på 30 g til 50 g og bulkposer til caféer og fødevareproduktion.
Opsummering
Engros-matcha giver caféer, hoteller, restauranter, kontorer og butikker et eftertragtet produkt med høj avance, og white label lader ethvert brand lancere egen matcha hurtigt. Vælg en leverandør med certificeret matcha, ensartede batches, både pulver og kapsler og fleksible vilkår.
Leder du efter en matchaleverandør til din virksomhed? Bed om prøver og en engrosprisliste eller skriv til hello@funkymatcha.com for at tale engros, white label eller distribution med Funky Matcha.
