Le matcha cérémonial est le matcha de la plus haute qualité, élaboré à partir des feuilles de thé les plus jeunes et les plus fines. Il est pensé pour être dégusté seul, comme un thé, sans sucre ni lait ajoutés, pour profiter pleinement de sa saveur riche et délicate. Les qualités inférieures, comme le matcha culinaire, restent parfaites pour la cuisine et la pâtisserie, mais sont généralement moins éclatantes et peuvent avoir un léger goût amer.

Oui — nous travaillons avec des cafés, restaurants, marques bien-être et revendeurs dans le monde entier.

Que tu aies besoin de matcha en grand conditionnement ou de produits spécifiques pour ton activité, on peut te proposer une solution sur mesure.

Contacte-nous à hello@funky-matcha.com ou rends-toi sur www.funkymatcha.com pour obtenir un devis et des échantillons.

Les capsules de matcha offrent une alternative douce au café. Là où le café donne un pic d'énergie rapide, le matcha apporte une énergie stable qui dure plus longtemps. Il fournit aussi des antioxydants qui soutiennent le bien-être général. Beaucoup de client·es passent aux capsules de matcha pour gagner en concentration et en énergie sans se sentir surstimulé·es.

Oui — le matcha contient naturellement de la caféine, mais contrairement au café, elle est associée à l'acide aminé L-théanine. Cette combinaison apporte une énergie et une concentration calmes et durables, sans la nervosité ni le coup de barre que le café provoque souvent. Une portion de nos capsules équivaut, en caféine, à une tasse de café léger, mais avec un effet plus doux.

Pour préparer ton matcha, commence par chauffer de l'eau à environ 70 °C (sans la faire bouillir). Ajoute une cuillère à café de matcha en poudre dans un bol, puis verse environ 0,5 dl d'eau. Utilise un fouet à matcha (ou un petit mousseur) en mouvement zigzag jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse. Déguste-le tel quel ou ajoute le lait de ton choix pour un latte.

Une fois ta commande traitée et expédiée, tu recevras de notre part un e-mail de confirmation d'expédition contenant ton numéro de suivi.

Tu peux utiliser ce numéro pour suivre ton colis sur le site du transporteur (par exemple PostNord, DHL, UPS, Bring) ou de son partenaire de livraison dans ton pays.

Pour un suivi encore plus simple, tu peux aussi suivre les envois PostNord directement via la page PostNord d'AfterShip ici : https://www.aftership.com/carriers/postnord.

À noter : dans certains cas, le transporteur local peut générer un nouvel identifiant de suivi une fois le colis arrivé dans ton pays. Si cela arrive, il se peut que tu doives contacter directement ton transporteur local pour obtenir le nouveau numéro et continuer à suivre ton envoi.

Si tu rencontres un souci de suivi, contacte-nous à funkymatcha@gmail.com et on sera ravis de t'aider.

Non — préparer notre matcha dans des capsules compatibles Nespresso®* n'altère en rien sa qualité. La température à l'intérieur de la machine est proche de celle que tu utiliserais normalement pour préparer du matcha à l'eau chaude. Le matcha est traditionnellement fouetté à une température assez élevée pour donner une boisson lisse, mais pas assez pour endommager ses nutriments.

Nos capsules sont testées avec soin pour garantir que le niveau de chaleur préserve les antioxydants, la couleur éclatante et le goût doux du matcha. Le résultat : la même tasse de matcha saine et énergisante qu'en préparation traditionnelle, en plus pratique.