Funky Matcha Starter Kit - Ceremonial matcha, bambusvisp & skje

Funky Matcha Starter Kit er et komplett matchasett for å lage ceremonial matcha hjemme. Det inneholder 50g av vårt bestselgende Ceremonial Grade Matcha Powder, en håndlaget visp i svart bambus (chasen) og en håndlaget skje i svart bambus (chashaku).

Hva er med i matcha starter kit?

• Ceremonial Grade Matcha Powder (50g): Vår bestselgende matcha i hele verden. Laget av de yngste håndplukkede tebladene, skyggedyrket og steinmalt til et ultrafint, klargrønt pulver. Myk, naturlig søt og fyldig, og naturlig rik på L-teanin og antioksidanter.
• Håndlaget chasen i svart bambus: En matchavisp håndlaget av ekte svart bambus, med 100 fint splittede tinder for et silkemykt, jevnt skum. Hver visp er unik i farge og årer og leveres i en eksklusiv gaveeske.
• Håndlaget chashaku i svart bambus: En tradisjonell bambusskje med buet tupp som måler opp riktig mengde matcha, hver gang.

Hvem passer det for?

Settet er laget for alle som skal begynne med matcha, og for alle som vil slutte å nøye seg med kafématcha og lage den ordentlig hjemme. Det er også en av de enkleste matchagavene du kan gi: en ferdig gave til bursdager, jul, innflyttingsfester eller teelskeren som allerede har alt.

Slik lager du matcha med startsettet

1. Ha 2 skjeer (ca. 2g) matcha i en bolle. Sikt pulveret først for best resultat.
2. Hell over ca. 70 ml varmt vann, rundt 70-80°C. Ikke kokende, siden det gjør matchaen bitter.
3. Visp raskt i et sikksakkmønster som en "M" eller "W" i 15-20 sekunder til det dannes et fint skum.
4. Drikk den som den er, eller hell den over melk og is for en matcha latte.

Tips: legg vispens tinder i varmt vann i et minutt før bruk, så blir de mykere og brekker ikke like lett.

Ofte stilte spørsmål

Hva trenger jeg for å lage matcha hjemme?

Du trenger tre ting: godt matchapulver, en bambusvisp og en skje til å måle med. Funky Matcha Starter Kit inneholder alle tre, så du kan lage din første bolle samme dag som det kommer.

Hvorfor bruke en bambusvisp i stedet for en skje eller melkeskummer?

En chasen i bambus løser opp klumper og blander matchaen jevnt med vannet, slik at du får et mykt, kremet skum. En skje etterlater klumper, og en melkeskummer gir ofte en tynnere og mer boblete konsistens.

Hvor mange kopper matcha holder settet til?

Med ca. 2g per porsjon holder posen på 50g til omtrent 25 kopper matcha.

Er ceremonial grade matcha bra for nybegynnere?

Ja. Ceremonial grade er den mykeste og minst bitre typen matcha, og derfor det beste stedet å starte hvis du vil nyte den ren.

Er startsettet en god gave?

Ja. Det er et komplett matcha-gavesett som er klart til bruk, og vispen i svart bambus leveres i en eksklusiv gaveeske. Det passer både for nybegynnere og for dem som allerede elsker matcha.

Hvordan tar jeg vare på bambusvispen og skjeen?

Skyll vispen kun med varmt vann, uten såpe, og la den lufttørke med tindene ned eller på et visp-stativ. Tørk av skjeen med en tørr eller lett fuktig klut. Legg dem aldri i bløt, og ikke vask dem i oppvaskmaskin. Bambusen får med tiden en naturlig patina.