Matcha en poudre pour latte (30 g) – Uji, Kyoto
Matcha japonais premium d'Uji, Kyoto. Moulu à la pierre à partir de feuilles de thé cultivées à l'ombre, récoltées lors de la deuxième récolte et assemblées pour un profil doux et équilibré, au caractère de matcha bien présent.
Pensé pour un usage quotidien en latte, matcha glacé, smoothie et recettes modernes au matcha, tout en conservant le riche umami et la couleur vert éclatant du matcha japonais traditionnel.
Le matcha pour latte Uji Kyoto de Funky Matcha offre une texture naturellement douce, une légère douceur, une amertume mesurée et un corps plus riche qui se marie parfaitement avec le lait. Le mélange de cultivars soigneusement sélectionné aide à conserver un profil de goût constant tout au long des saisons.
Produit à Uji, Kyoto — l'une des régions les plus reconnues du Japon pour la production de matcha premium, connue pour son climat de montagne humide, son sol riche en minéraux et des siècles de savoir-faire théier.
Détails du produit
- Origine : Uji, Kyoto, Japon
- Récolte : 2ᵉ récolte
- Grade : pour latte
- Cultivar : assemblage
- Procédé : cultivé à l'ombre et moulu à la pierre
- Poids net : 30 g
Profil de dégustation
- Umami doux
- Légère douceur
- Caractère de matcha prononcé
- Astringence équilibrée
- Couleur vert profond
Idéal pour
- Matcha latte
- Matcha glacé
- Smoothies
- Pâtisserie
- Rituel matcha au quotidien
Utilisation / dosage
Utilise environ 2 g de matcha par tasse.
Température d'eau recommandée : 75–80°C.
Fouette à la traditionnelle ou mélange avec le lait de ton choix pour une préparation latte bien lisse.
Conservation
Non ouvert : conserve dans un endroit sombre, sec et frais.
Ouvert : referme bien et conserve dans un endroit sombre, sec et frais pour une fraîcheur maximale.
Recyclage
Trie la boîte avec les déchets métalliques.
Production
Produit au Japon (Uji, Kyoto).
Excellent 4,8/5
Livraison offerte dès 80 $ / 70 €
Informations de livraison
Toute commande passée avant 17h00 est expédiée le jour même. Livraison offerte dès 80 $ / 70 €.
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