{"product_id":"single-origin-matcha-powder-kagoshima-chiran-30g","title":"มัทฉะผง Single Origin - 4 สายพันธุ์, ชิรัน คาโกชิมะ | 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eมัทฉะชิรันของ Funky Matcha คือมัทฉะญี่ปุ่นแบบ single origin จากชิรัน จังหวัดคาโกชิมะ ทำจากชา 4 สายพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่เดียวกัน\u003c\/strong\u003e ซาเอะมิโดริ ยูทาคามิโดริ อาซาสึยู และฟูจิมิโดริ ผสานกันเป็นมัทฉะที่สมดุล หวานนุ่ม อุมามิเบาๆ มีกลิ่นสดชื่นของใบชา และจบด้วยรสสัมผัสที่สะอาดและนุ่มละมุน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eล็อตนี้มาจากการเก็บเกี่ยวรอบที่สอง ทำให้มีคาแรกเตอร์ที่สดชื่นและมีโครงสร้างรสชาติชัดขึ้นเล็กน้อย ดื่มได้อร่อยทั้งแบบตีกับน้ำ หรือทำเป็นมัทฉะลาเต้ร้อนหรือเย็น\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eมัทฉะ single origin ตัวแรกที่เหมาะมาก\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eถ้าคุณเพิ่งเริ่มรู้จักมัทฉะ single origin ตัวนี้คือจุดเริ่มต้นที่ดี มัทฉะส่วนใหญ่เป็นการผสมจากหลายแหล่ง แต่ตัวนี้มาจากแหล่งปลูกเดียว คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่ชิรันมอบให้จริงๆ โดยไม่ยากเกินไปสำหรับมือใหม่ รสชาตินุ่มละมุน ไม่ขมเกินไป ไม่เหม็นหญ้าเกินไป และยังคงอร่อยแม้น้ำจะร้อนไปหน่อย หรือการตียังไม่คล่องมือ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eและยังใช้ได้หลากหลาย ดื่มแบบเพียวๆ ในเช้าวันสบายๆ หรือเทลงบนนมและน้ำแข็งในวันที่เร่งรีบ กระป๋องเดียวได้ทั้งสองแบบ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e4 สายพันธุ์ แหล่งปลูกเดียว\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaemidori · Yutakamidori · Asatsuyu · Fujimidori\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eแต่ละสายพันธุ์เติมความพิเศษที่แตกต่างกันลงในแก้ว ทั้งความหวาน บอดี้ กลิ่นหอม ความสดชื่น หรืออุมามิ เมื่อรวมกันจึงได้รสชาติที่กลมกล่อมและสมดุลกว่าสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งเพียงลำพัง แม้จะมี 4 สายพันธุ์ แต่มัทฉะตัวนี้ยังคงเป็น single origin เพราะใบชาทุกใบปลูกที่ชิรัน คาโกชิมะ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eจากชิรัน คาโกชิมะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิรันตั้งอยู่ในจังหวัดคาโกชิมะ บนเกาะคิวชู เกาะหลักที่อยู่ใต้สุดของญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูมิภาค ชาจากชิรันขึ้นชื่อเรื่องสีสันสดใส ความสดชื่น และความนุ่มละมุนตามธรรมชาติ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eเก็บเกี่ยวรอบที่สอง การพรางแสง และการบด\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eต้นชาจะถูกพรางแสงประมาณสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว การพรางแสงทำให้ใบชาสะสมคลอโรฟิลล์และกรดอะมิโน ซึ่งเป็นที่มาของสีเขียวสด ความหวานนุ่ม และอุมามิตามธรรมชาติ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eหลังเก็บเกี่ยว ใบชาจะถูกแปรรูปเป็นเท็นชะ แล้วบดด้วยเครื่องบดเม็ดจนได้ผงละเอียดเนียนนุ่ม เนื้อสม่ำเสมอ ตีง่าย และคงความสดชื่นของชาไว้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสดชื่น หวานนุ่ม อุมามิเบาๆ มีกลิ่นใบชาอ่อนๆ และจบด้วยรสสัมผัสสะอาดนุ่มละมุน สมดุลและดื่มง่าย เหมาะทั้งการชงแบบดั้งเดิมและดื่มทุกวัน\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eวิธีชง\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eมัทฉะแบบดั้งเดิม:\u003c\/strong\u003e ร่อนมัทฉะประมาณ 2g (ประมาณ 1 \u003ca href=\"\/th\/products\/funky-matcha-black-bamboo-scoop-handcrafted-chashaku\"\u003eช้อนชาชะคุ\u003c\/a\u003eพูน) ลงในถ้วยด้วย\u003ca href=\"\/th\/products\/stainless-steel-matcha-sifter\"\u003eที่ร่อนมัทฉะแบบละเอียด\u003c\/a\u003e เติมน้ำอุณหภูมิ 70-80°C ปริมาณ 60-80ml แล้วใช้\u003ca href=\"\/th\/products\/funky-matcha-handcrafted-black-bamboo-chasen\"\u003eแปรงไม้ไผ่ (ชาเซ็น)\u003c\/a\u003e ตีเร็วๆ เป็นรูปตัว M หรือ W จนเนียนและมีฟอง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลาเต้ร้อนหรือเย็น:\u003c\/strong\u003e ตีมัทฉะ 2g กับน้ำอุ่นเล็กน้อยจนเนียน แล้วเทลงบนนมสตีมร้อน หรือนมเย็นกับน้ำแข็ง ใช้ได้ทั้งนมวัวและนมจากพืช\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eนำไปทำสมูทตี้และเมนูอื่นๆ ได้ด้วย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอยากได้พิธีชงแบบเต็มรูปแบบไหม? จับคู่กับ\u003ca href=\"\/th\/products\/blue-matcha-bowl-whisk-holder-set\"\u003eชุดถ้วยมัทฉะและที่วางแปรงแฮนด์เมด\u003c\/a\u003eของเรา\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eข้อมูลสำคัญ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแหล่งที่มา:\u003c\/strong\u003e ชิรัน คาโกชิมะ ญี่ปุ่น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eประเภท:\u003c\/strong\u003e มัทฉะ single origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสายพันธุ์:\u003c\/strong\u003e Saemidori, Yutakamidori, Asatsuyu และ Fujimidori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e รอบที่สอง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eระยะพรางแสง:\u003c\/strong\u003e ประมาณ 3 สัปดาห์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eการบด:\u003c\/strong\u003e บดด้วยเม็ดบด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสชาติ:\u003c\/strong\u003e หวานนุ่ม อุมามิเบาๆ กลิ่นใบชาอ่อนๆ จบสะอาดและนุ่มละมุน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำหนักสุทธิ:\u003c\/strong\u003e 30g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e มัทฉะแบบดั้งเดิม ลาเต้ร้อนและเย็น ดื่มทุกวัน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eสำรวจสินค้าอื่นๆ จาก Funky Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอยากลองเทียบกับมัทฉะแบบเบลนด์ไหม? ลอง \u003ca href=\"\/th\/products\/ceremonial-grade-matcha-powder-30g\"\u003eCeremonial Grade Matcha\u003c\/a\u003e สำหรับรสชาติที่เข้มข้นและลึกขึ้น หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-everyday-matcha-50g\"\u003ePremium Everyday Matcha\u003c\/a\u003e ถ้าคุณชอบดื่มลาเต้ทุกวัน\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eมัทฉะตัวนี้เป็น single origin หรือไม่?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทำจาก 4 สายพันธุ์ แต่ชาทั้งหมดปลูกที่ชิรัน คาโกชิมะ จึงเป็น single origin\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eเหมาะกับมือใหม่ไหม?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eเหมาะ รสชาตินุ่มละมุน สมดุล และขมน้อย ทำให้เป็นจุดเริ่มต้นที่ง่ายสำหรับมัทฉะ single origin ไม่ว่าจะดื่มกับน้ำหรือทำลาเต้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eทำไมถึงมี 4 สายพันธุ์?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eการรวม Saemidori, Yutakamidori, Asatsuyu และ Fujimidori ช่วยผสานความหวาน กลิ่นหอม บอดี้ ความสดชื่น และอุมามิจากต้นชาต่างสายพันธุ์ โดยยังคงมาจากแหล่งปลูกเดียว\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eเก็บเกี่ยวรอบที่สองหมายถึงอะไร?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eคือชาที่เก็บในช่วงเก็บเกี่ยวหลักรอบที่สองของฤดู เมื่อเทียบกับมัทฉะรอบแรก มักมีรสชาติที่มีโครงสร้างชัดขึ้นและสดชื่นกว่าเล็กน้อย แต่ยังคงความนุ่มละมุน สีสด และอุมามิไว้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eพรางแสงนานแค่ไหน?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eประมาณสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ช่วยพัฒนาสี ความหวาน และอุมามิที่เป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะคุณภาพสูง\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eบดอย่างไร?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eเท็นชะจะถูกบดด้วยเครื่องบดเม็ดจนได้ผงมัทฉะที่ละเอียดและเนียนนุ่ม\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eดื่มกับน้ำเปล่าได้ไหม?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eได้ รสชาตินุ่มละมุนพอสำหรับมัทฉะแบบดั้งเดิมที่ตีกับน้ำ และยังเหมาะกับลาเต้ร้อนและเย็นด้วย\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eในกระป๋องมีมัทฉะเท่าไหร่?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eแต่ละกระป๋องบรรจุมัทฉะผง single origin 30g จากชิรัน คาโกชิมะ ญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Matcha","offers":[{"title":"30g","offer_id":57332362707270,"sku":"FM-JP-KAG-30G","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/9989\/9974\/files\/IMG-0305.jpg?v=1790238517","url":"https:\/\/funkymatcha.com\/th\/products\/single-origin-matcha-powder-kagoshima-chiran-30g","provider":"FUNKY MATCHA ","version":"1.0","type":"link"}